Sfogliatrici

Sfogliatrici professionali

La sfogliatrice è un macchinario in grado di stendere diversi tipi di impasto con spessori anche sottilissimi senza grinze o rotture. È uno strumento indispensabile nell’ambito della ristorazione e della pasticceria poiché permette di avere un prodotto finale uniforme e senza difetti con una semplice lavorazione veloce e meno faticosa. Le sfogliatrici da banco sono adatte per la stesura di pasta frescasfogliapasta frollapasta per croissantpasta di zucchero e tanto altro. Vuoi aggiungere alla cucina del tuo ristorante sfogliatrici da banco professionali? Sceglici subito per acquistare la tua fornitura! Siamo attivi a Brescia, Bergamo, Milano, Monza-Brianza, Lodi, Cremona e in generale in tutta la Lombardia. A richiesta raggiungiamo tutta Italia.

Macchine per pasta

Per ottimizzare i processi produttivi ristoranti, hotel, pastifici e gastronomie possono beneficiare dell’acquisto di macchinari appositamente studiati per la realizzazione di diversi tipi di pasta. Oltre alla sfogliatrice, che stende la pasta fresca in maniera omogenea e professionale in diversi spessori, anche altri accessori o strumenti possono essere impiegati per la produzione di vari tipi di pasta fresca o secca. Esistono, infatti, la raviolatrice, che stende la pasta, la farcisce con il ripieno e ricava le forme del raviolo; la tortellinatrice, che richiude la pasta nella tipica forma; la gnoccatrice per la realizzazione di gnocchi rigati o lisci e tanti altri strumenti!