Lavorazioni pasta

Macchine per lavorazione di pasta fresca e secca

La pasta è un caposaldo della cucina italiana e la lavorazione della pasta, sia artigianale che industriale, deve mantenere elevati standard qualitativi per portare su tutte le tavole il sapore della tradizione. Ci impegniamo a offrire strumenti affidabili, resistenti e funzionali per soddisfare tutte le esigenze di laboratori e pastifici professionali che si occupano della preparazione di pasta frescapasta all’uovopasta ripiena e pasta secca corta o lunga. Ti invitiamo a contattarci per ottenere maggiori informazioni sulle macchine disponibili, in modo da scegliere quella più adatta alle esigenze del tuo pastificio o laboratorio. Il nostro team di esperti è a tua disposizione per aiutarti nella scelta delle attrezzature più adatte e nell’allestimento del laboratorio. Portiamo le nostre attrezzature a Milano, Monza-Brianza, Brescia, Bergamo, Lodi, Cremona e in generale in tutta la Lombardia. A richiesta raggiungiamo l’intera Italia.
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Attrezzature professionali

La nostra gamma di prodotti include diverse soluzioni per la lavorazione della pasta fresca e secca. Abbiamo a disposizione impastatrici, sfogliatrici, presse, essiccatoi, macchine per pasta ripiena, macchine per gnocchi, taglierine e tanto altro. Le impastatrici consentono di ottenere un impasto perfettamente omogeneo e lavorabile, in modo da ottenere un prodotto finale di qualità. I macchinari specifici per i differenti prodotti comprendono estrusori, che permettono di creare pasta di diverse forme e dimensioni, dalle tagliatelle ai fusilli, dall’orecchiette alle farfalle, e macchine per la pasta ripiena o gnocchi.