Macchine per gelato e cuocicrema
Gelaterie, pasticcerie, ristoranti, bar e molti altri luoghi della ristorazione spesso necessitano di attrezzature che velocizzino e semplifichino alcuni passaggi delle lavorazioni in maniera altamente performante.
Le macchine per gelato sono mantecatori professionali progettati per produrre quantità elevate di prodotto in un tempo ridotto. Il processo di produzione è automatizzato e facilmente gestibile tramite un pannello di controllo, che permette di scegliere tra un’ampia varietà di preparazioni in maniera veloce.
La macchina cuocicrema è impiegata principalmente nella pasticceria per la preparazione di creme, ganache, zabaione, frutta poché, yogurt, pasta choux e cioccolato. La cuocicrema è uno strumento versatile e veloce per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo, dalla pastorizzazione al congelamento.
Se cerchi le migliori macchine per gelato e cuocicrema per gelateria e pasticceria nella provincia di Brescia e in quella di Bergamo, non esitare a contattarci!
Attrezzature per gelaterie e pasticcerie
Le macchine per gelato e le cuocicrema, così come le macchine combinate che permettono entrambe le preparazioni, sono state progettate per soddisfare le esigenze di produzione di gelaterie, pasticcerie, ristoranti e cucine industriali di ogni tipo. Per tale ragione, queste attrezzature sono disponibili in diverse dimensioni e modelli, con differenze di lavorazioni, funzioni, programmi e capacità in litri del macchinario.
Mettiamo a disposizione solo macchinari in acciaio inox, che assicurano la massima igiene.
ATTREZZATURE PER GELATERIE E PASTICCERIE
Le macchine per gelato e le cuocicrema, così come le macchine combinate che permettono entrambe le preparazioni, sono state progettate per soddisfare le esigenze di produzione di gelaterie, pasticcerie, ristoranti e cucine industriali di ogni tipo. Per tale ragione, queste attrezzature sono disponibili in diverse dimensioni e modelli, con differenze di lavorazioni, funzioni, programmi e capacità in litri del macchinario.
Mettiamo a disposizione solo macchinari in acciaio inox, che assicurano la massima igiene.