Sfogliatrici professionali
La sfogliatrice è un macchinario in grado di stendere diversi tipi di impasto con spessori anche sottilissimi senza grinze o rotture. È uno strumento indispensabile nell’ambito della ristorazione e della pasticceria poiché permette di avere un prodotto finale uniforme e senza difetti con una semplice lavorazione veloce e meno faticosa.
Le sfogliatrici da banco sono adatte per la stesura di pasta fresca, sfoglia, pasta frolla, pasta per croissant, pasta di zucchero e tanto altro.
Vuoi aggiungere alla cucina del tuo ristorante sfogliatrici da banco professionali? Sceglici subito per acquistare la tua fornitura! Siamo vicini a Brescia e Bergamo ma attivi in tutto il territorio italiano.
Macchine per pasta
Per ottimizzare i processi produttivi ristoranti, hotel, pastifici e gastronomie possono beneficiare dell’acquisto di macchinari appositamente studiati per la realizzazione di diversi tipi di pasta. Oltre alla sfogliatrice, che stende la pasta fresca in maniera omogenea e professionale in diversi spessori, anche altri accessori o strumenti possono essere impiegati per la produzione di vari tipi di pasta fresca o secca.
Esistono, infatti, la raviolatrice, che stende la pasta, la farcisce con il ripieno e ricava le forme del raviolo; la tortellinatrice, che richiude la pasta nella tipica forma; la gnoccatrice per la realizzazione di gnocchi rigati o lisci e tanti altri strumenti!
MACCHINE PER PASTA
Per ottimizzare i processi produttivi ristoranti, hotel, pastifici e gastronomie possono beneficiare dell’acquisto di macchinari appositamente studiati per la realizzazione di diversi tipi di pasta. Oltre alla sfogliatrice, che stende la pasta fresca in maniera omogenea e professionale in diversi spessori, anche altri accessori o strumenti possono essere impiegati per la produzione di vari tipi di pasta fresca o secca.
Esistono, infatti, la raviolatrice, che stende la pasta, la farcisce con il ripieno e ricava le forme del raviolo; la tortellinatrice, che richiude la pasta nella tipica forma; la gnoccatrice per la realizzazione di gnocchi rigati o lisci e tanti altri strumenti!